Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.

Trạm Game Nhanh

Dọn bàn ngay để đón khách mới.

Bạn Cùng Chơi

Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.

Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.

Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.

Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.

Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.

Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.

Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.

Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.