Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.
$0Month
$15/Month
$45/Month
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian..
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn. 09-14 Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Cổng Giải Trí Xanh
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước. Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Chế độ vô tận không có vạch đích. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.game đếm ngược thủ thuật ZingPlay cách thắng game Baccarat