Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức.
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn.
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Basic
$19
Nhà Game Nhỏ
$29
premium
$39
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
OH 45640
(+1) 216-328-7141
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Đơn giao hàng có đồng hồ đếm ngược riêng. 09-11 Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. Rừng Câu Đố
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
